EVENTOS

Contamos con servicio de catering in house o a domicilio, podemos servir desde una cena para 4 personas hasta comidas, primeras, comuniones, bodas civiles, fiestas de cumpleaños…

Con más de 13 años de experiencia, 4 sucursales y una próxima apertura, Grupo Trainera se caracteriza por la calidad y frescura de sus productos.

Ubicados en una casona de los años 70 en el corazón de Polanco a pocos metros de la zona hotelera. Nuestros espacios son ideales para desayunos, reuniones de negocios, cumpleaños, cócteles, baby showers, eventos especiales, ruedas de prensa, etc.

Nuestros espacios privados o semi-privados ofrecen una gran flexibilidad para adaptarse a las necesidades de cada cliente.

Terraza
Nuestra ya conocida terraza es el espacio ideal para todos tus eventos, ya sean reuniones pequeñas o celebraciones en grande.
La iluminación natural provee un ambiente fresco y espacioso.
Tiene capacidad para 110 personas sentadas o 150 paradas. Contamos con el siguiente equipo:
  • 5 pantallas LCD incluyendo una de 100”.
  • Sistema de audio.
  • Proyector de 2,000 lúmenes.
  • Puede ser privada o semi privada. 

Primer piso
En el primer piso contamos con un espacio en comedor para 70 personas sentadas o 110 paradas.
Cuenta con una pantalla LCD de 55”, sistema de audio y música independiente al resto del restaurante y una barra para dar servicio a esta área.
Además contamos con 2 privados y una terraza (privada o semi privada).
Estas áreas se pueden reservar de manera independiente o completas

Privados
Privado Dumas
Cuenta con capacidad para 10 personas, cava privada, pantalla LCD de 45” y bocina para audio independiente.

Privado Trainera
Cuenta con capacidad para 12 personas, pantalla LCD de 60” y volumen de audio independiente. Estos espacios son ideales para reuniones de trabajo, cumpleaños, celebraciones, pedidas y comidas privadas con familiares o amigos.

Dumas

Cuenta con capacidad para 10 personas, cava privada, pantalla LCD de 45” y bocina para audio independiente.

Privado Trainera

Cuenta con capacidad para 12 personas, pantalla LCD de 60” y volumen de audio independiente.
Estos espacios son ideales para reuniones de trabajo, cumpleaños, celebraciones, pedidas y comidas privadas con familiares o amigos.

Terraza Primer Piso
Cuenta con capacidad para 20 personas sentadas o 25 paradas, 1 pantalla LCD, volumen de audio independiente y chimenea para los días de frío o una noche romántica.Uno de nuestros rincones privados más especiales.

Solicitar Cotización

Cotizador
Su nombre(s) y apellidos
Ingrese su correo electrónico. Verificarlo antes de enviar para poder tener una buena comunicación
Díganos que tipo de evento llevará a cabo
Seleccione un rango de personas para el evento
Seleccione un rango aproximado en su presupuesto para el evento.
Coloque manualmente la fecha en la que le gustaría programar su evento, ejemplo: 5 de septimbre del 2018
Ejemplo: Solicito Cotización
Si tiene más detalles que faciliten el proceso de cotización, por favor descríbalos aquí.

CATTERING

Contamos con servicio de catering a domicilio  en la CDMX y alrededores: Cuernavaca, Valle, etc.

Se puede servir desde una cena para 4 personas (CDMX y Acapulco), cena para 10 personas en el resto de la República hasta primeras comuniones, bodas, fiestas de cumpleaños, etc.

Nuestras elaboraciones son sencillas y naturales, consiguiendo de este modo enaltecer el sabor, olor, matiz y textura de los que son los mejores mariscos y pescados del mundo.

Algunas opciones a domicilio:

  • Trompo de Pescado al Pastor
  • Paella
  • Bocadillos
  • Canoas: Ceviches, cocteles, tostadas, almejas, ostiones, etc.
Terraza
Nuestra ya conocida terraza es el espacio ideal para todos tus eventos, ya sean reuniones pequeñas o celebraciones en grande.
La iluminación natural provee un ambiente fresco y espacioso.
Tiene capacidad para 110 personas sentadas o 150 paradas. Contamos con el siguiente equipo:
  • 5 pantallas LCD incluyendo una de 100”.
  • Sistema de audio.
  • Proyector de 2,000 lúmenes.
  • Puede ser privada o semi privada. 

Primer piso
En el primer piso contamos con un espacio en comedor para 70 personas sentadas o 110 paradas.
Cuenta con una pantalla LCD de 55”, sistema de audio y música independiente al resto del restaurante y una barra para dar servicio a esta área.
Además contamos con 2 privados y una terraza (privada o semi privada).
Estas áreas se pueden reservar de manera independiente o completas

Privados
Privado Dumas
Cuenta con capacidad para 10 personas, cava privada, pantalla LCD de 45” y bocina para audio independiente.

Privado Trainera
Cuenta con capacidad para 12 personas, pantalla LCD de 60” y volumen de audio independiente. Estos espacios son ideales para reuniones de trabajo, cumpleaños, celebraciones, pedidas y comidas privadas con familiares o amigos.

Dumas

Cuenta con capacidad para 10 personas, cava privada, pantalla LCD de 45” y bocina para audio independiente.

Privado Trainera

Cuenta con capacidad para 12 personas, pantalla LCD de 60” y volumen de audio independiente.
Estos espacios son ideales para reuniones de trabajo, cumpleaños, celebraciones, pedidas y comidas privadas con familiares o amigos.

Terraza Primer Piso
Cuenta con capacidad para 20 personas sentadas o 25 paradas, 1 pantalla LCD, volumen de audio independiente y chimenea para los días de frío o una noche romántica.Uno de nuestros rincones privados más especiales.

Solicitar Cotización

Cotizador
Su nombre(s) y apellidos
Ingrese su correo electrónico. Verificarlo antes de enviar para poder tener una buena comunicación
Díganos que tipo de evento llevará a cabo
Seleccione un rango de personas para el evento
Seleccione un rango aproximado en su presupuesto para el evento.
Coloque manualmente la fecha en la que le gustaría programar su evento, ejemplo: 5 de septimbre del 2018
Ejemplo: Solicito Cotización
Si tiene más detalles que faciliten el proceso de cotización, por favor descríbalos aquí.

Canoa cocteles y conchas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

*Precio x persona

Canoa ceviche y tostadas

Cocktail de camarón

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Tostada Trainera (Sierra macerada al limón con la receta de la casa)

Tostada Caramelo (Tártara de atún con mayo chipotle y un toque de cebolla)

Tostada Marlín (Cochinita de Marlín ahumado sobre cama de lechuga)

Ceviche de atún

*Precio x persona

Canoa con cocteles, conchas y camarón

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Camarón jumbo para pelar

*Precio x persona

Canoa ceviches, conchas y tenazas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Tenaza cangrejo moro

*Precio x persona

Canoa ceviches, conchas, camarón y tenazas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Camarón jumbo para pelar

Tenaza cangrejo moro

*Precio x persona

Canoa Premium

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Tenaza cangrejo moro

Camarón jumbo para pelar

King Crab

*Precio x persona

PAELLA

Paellas

(camarón, calamar, pulpo, mejillones, almeja chione, pollo, cerdo y chistorra)

*Precio x persona

* La puedes pedir ya preparada para llevar o la preparamos en el lugar de tu evento

TAQUIZA Y PARRILLADAS

TAQUIZAS

Caldo de camarón

Trompo de tacos de pescado al pastor (3)

Tacos de camarón y pulpo (1)

Tacos de marlín (1)

*Paquete a partir de 50 personas

Complementos

Tortillas de maíz, tortillas de harina, limones, cilantro, cebolla, piña y salsa verde

Parrillada 1 (para 6 personas)

1 docena de almeja chocolata

1 docena de ostión mediano

12 piezas de camarón jumbo para pelar

2 kgs de ceviche Trainera

2 Huachinangos enteros corte mariposa con salsa talla para que lo parrilles

2 medios pulpos listos para la parilla

6 paletitas artesanales

Parrillada 2 (para 4 personas)

1 kg de ceviche yucateco

1 kg de coctel de camarón

Media docena de almeja chocolata

Media docena de ostión mediano

12 piezas de camarón U 12 para hacerlos a la parrilla

2 lomos de huachinango con salsa talla listo para que lo parrilles

4 paletitas artesanales

* Todo va listo para que lo cocines o si deseas podemos mandarte al chef. Pide tu cotización para el número de personas que necesites.

BOCADILLOS

Opción 1

Ceviche Trainera

Cucharitas de pulpo enamorado

Chalupitas de marlín

Brochetita de arrachera

Quesadillitas de queso

Cucharita de ceviche yucateco

Mini pastel de zanohoria

Mini brownie

*Precio x persona

Opción 2

Cucharita de ceviche Trainera

Cucharita de ceviche yucateco

Tostadita Caramelo

Tostada Caramelo (Tártara de atún con mayo chipotle y un toque de cebolla)

Tostada Marlín (Cochinita de Marlín ahumado sobre cama de lechuga)

Cochibones de cochinita de marlin

Tacos de rib eye

Brocheta de arrachera y chorizo

Brocheta de pulpo a la gallega

Montadito de jamon serrano y mozzarella

Empanadita de camarón

Quesadillita de portobelo y queso

Mini pastel de brownie

Mini pastel de zanahoria

*Precio x persona

Opción 3

Tostada de callo

Tostada Caramelo

Empanadita de camarón

Chalupita de cochinita de marlín

Cucharita de ceviche Trainera

Cucharita de ceviche yucateco

Brocheta de pulpo gallega

Montadito de boqueron y arugula

Crostino de prosciutto y mozzarella

Bocadillo de pulpo enamorado

Vol au vent de crema de salmón

Mini brownie

Mini mousse de limón

*Precio x persona

Opción 4

Cucharita de ceviche yucateco

Tostadita caramelo

Taco de rib eye

Brocheta de arrachera y chorizo

Brocheta de pulpo a la gallega

Empanadita de camarón

Quesadillita de portobello y queso

Mini brownie

Mini pastel de zanahoria

*Precio x persona

Informes

Rosa Elena Aja López

eventos@latrainera.com.mx

Tel. 5281-4338 ext. 111

Términos y condiciones

Todos nuestros precios incluyen IVA.
El mínimo para realizar su evento es de 50 personas fuera del restaurante.
El servicio de loza, cubiertos y cristaleria tiene un costo del 20% sobre el total de su evento.
El flete fuera de la Ciudad de México tiene un costo de $2,500.00.
Se necesita el 50% de la cotización final para apartar la fecha y el resto es el día del evento con efectivo o cheque.
El servicio del chef y cocinero en eventos menores a 100 personas tienen un costo de:
Chef $1,000.00
Cocinero $600.00
Estos paquetes no incluyen el 15% de servicio.
El servicio de meseros tiene un costo por mesero de $500.00 por 5 horas.
Tenemos la opción de mobiliario, equipo y mantelería, así como de equipo de sonido y dj.

Nota: Toda la cristalería y loza dañada por el cliente tendrá un costo adicional que se cobrara al finalizar el evento.

Un lugar para comer, cenar y pasar un buen rato en familia

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