EVENTOS

Contamos con servicio de catering in house o a domicilio, podemos servir desde una cena para 4 personas hasta comidas, primeras, comuniones, bodas civiles, fiestas de cumpleaños…

En La Trainera, nos mueve el compromiso de ofrecer los mejores productos del mar, por ello respetamos al máximo la esencia de pescados y mariscos. Nuestras elaboraciones son sencillas y naturales, consiguiendo de este modo enaltecer el sabor, olor, matiz y textura de los que son los mejores mariscos y pescados del mundo.

Llevamos nuestros productos a tu casa o lugar de preferencia, pero también puedes realizar

Tu evento en La Trainera Polanco

Terraza

110 personas sentadas
150 personas paradas
5 pantallas de Tv, incluyendo una de 100”

Piso

70 personas sentadas
110 personas paradas
Pantalla

Terraza Piso

(ideal para desayunos o pequeñas presentaciones de negocios)
15 a 19 personas sentadas
25 personas paradas
Pantalla con salida de video

Privados con Tv

(ideal para comidas de negocios o familiares)
8 a 12 personas sentadas
Un privado con cava privada

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CANOAS

Canoa cocteles y conchas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

*Precio x persona

Canoa ceviche y tostadas

Cocktail de camarón

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Tostada Trainera (Sierra macerada al limón con la receta de la casa)

Tostada Caramelo (Tártara de atún con mayo chipotle y un toque de cebolla)

Tostada Marlín (Cochinita de Marlín ahumado sobre cama de lechuga)

Ceviche de atún

*Precio x persona

Canoa con cocteles, conchas y camarón

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Camarón jumbo para pelar

*Precio x persona

Canoa ceviches, conchas y tenazas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Tenaza cangrejo moro

*Precio x persona

Canoa ceviches, conchas, camarón y tenazas

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Camarón jumbo para pelar

Tenaza cangrejo moro

*Precio x persona

Canoa Premium

Cocktail de camarón

Ceviche Trainera (de sierra con la receta de la casa)

Ceviche Yucateco (pulpo, camarón y caracol)

Ceviche de atún

Ostión mediano o Kumamoto

Almeja Chocolate

Tenaza cangrejo moro

Camarón jumbo para pelar

King Crab

*Precio x persona

PAELLA

Paellas

(camarón, calamar, pulpo, mejillones, almeja chione, pollo, cerdo y chistorra)

*Precio x persona

* La puedes pedir ya preparada para llevar o la preparamos en el lugar de tu evento

TAQUIZA Y PARRILLADAS

TAQUIZAS

Caldo de camarón

Trompo de tacos de pescado al pastor (3)

Tacos de camarón y pulpo (1)

Tacos de marlín (1)

*Paquete a partir de 50 personas

Complementos

Tortillas de maíz, tortillas de harina, limones, cilantro, cebolla, piña y salsa verde

Parrillada 1 (para 6 personas)

1 docena de almeja chocolata

1 docena de ostión mediano

12 piezas de camarón jumbo para pelar

2 kgs de ceviche Trainera

2 Huachinangos enteros corte mariposa con salsa talla para que lo parrilles

2 medios pulpos listos para la parilla

6 paletitas artesanales

Parrillada 2 (para 4 personas)

1 kg de ceviche yucateco

1 kg de coctel de camarón

Media docena de almeja chocolata

Media docena de ostión mediano

12 piezas de camarón U 12 para hacerlos a la parrilla

2 lomos de huachinango con salsa talla listo para que lo parrilles

4 paletitas artesanales

* Todo va listo para que lo cocines o si deseas podemos mandarte al chef. Pide tu cotización para el número de personas que necesites.

BOCADILLOS

Opción 1

Ceviche Trainera

Cucharitas de pulpo enamorado

Chalupitas de marlín

Brochetita de arrachera

Quesadillitas de queso

Cucharita de ceviche yucateco

Mini pastel de zanohoria

Mini brownie

*Precio x persona

Opción 2

Cucharita de ceviche Trainera

Cucharita de ceviche yucateco

Tostadita Caramelo

Tostada Caramelo (Tártara de atún con mayo chipotle y un toque de cebolla)

Tostada Marlín (Cochinita de Marlín ahumado sobre cama de lechuga)

Cochibones de cochinita de marlin

Tacos de rib eye

Brocheta de arrachera y chorizo

Brocheta de pulpo a la gallega

Montadito de jamon serrano y mozzarella

Empanadita de camarón

Quesadillita de portobelo y queso

Mini pastel de brownie

Mini pastel de zanahoria

*Precio x persona

Opción 3

Tostada de callo

Tostada Caramelo

Empanadita de camarón

Chalupita de cochinita de marlín

Cucharita de ceviche Trainera

Cucharita de ceviche yucateco

Brocheta de pulpo gallega

Montadito de boqueron y arugula

Crostino de prosciutto y mozzarella

Bocadillo de pulpo enamorado

Vol au vent de crema de salmón

Mini brownie

Mini mousse de limón

*Precio x persona

Opción 4

Cucharita de ceviche yucateco

Tostadita caramelo

Taco de rib eye

Brocheta de arrachera y chorizo

Brocheta de pulpo a la gallega

Empanadita de camarón

Quesadillita de portobello y queso

Mini brownie

Mini pastel de zanahoria

*Precio x persona

Informes

Rosa Elena Aja López

eventos@latrainera.com.mx

Tel. 5281-4338 ext. 111

Términos y condiciones

Todos nuestros precios incluyen IVA.
El mínimo para realizar su evento es de 50 personas fuera del restaurante.
El servicio de loza, cubiertos y cristaleria tiene un costo del 20% sobre el total de su evento.
El flete fuera de la Ciudad de México tiene un costo de $2,500.00.
Se necesita el 50% de la cotización final para apartar la fecha y el resto es el día del evento con efectivo o cheque.
El servicio del chef y cocinero en eventos menores a 100 personas tienen un costo de:
Chef $1,000.00
Cocinero $600.00
Estos paquetes no incluyen el 15% de servicio.
El servicio de meseros tiene un costo por mesero de $500.00 por 5 horas.
Tenemos la opción de mobiliario, equipo y mantelería, así como de equipo de sonido y dj.

Nota: Toda la cristalería y loza dañada por el cliente tendrá un costo adicional que se cobrara al finalizar el evento.

Un lugar para comer, cenar y pasar un buen rato en familia

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